“我的食堂我做主”

来源:本站原创?作者:牟馨馨??时间:2020-07-27?【字体:??

“今天食堂有青椒鸡,赶快回来吃饭哦。”中午12时,结束了上午的工作,十四局重庆轨道交通10号线项目部员工黄晨收到同事的“微信提醒”。

从施工现场到项目部驻地800多米的路程中,有五六家小面馆。黄晨回项目部时,总能在不同的店里看见三三两两结伴约饭的同事。但是最近到了饭点,小面馆里再也看不见熟悉的身影了。而黄晨的约饭小伙伴也不再跟他抱怨食堂的饭菜,而是催促他“赶快回来,食堂见”。

自今年4月起,为提升员工舌尖上的幸福感,切实做好后勤保障,该项目部成立了由各部门员工组成的食堂管理委员会,让员工决定“今天吃什么”。

食堂管理委员会成员每月会不定时前往项目驻地附近的菜市场或超市,将当日主副食的采购价与市场价进行对比。“五花肉市场调查价格为每斤27.88元,而食堂今日采购价为每斤29元。”调查员工将比价信息及时公布在工作群,采购负责人根据调查结果给出合理解释及解决措施。

“炒菜油太重”“油条要配豆浆”……在该项目部每月开展一次的民主测评活动中,全体员工以不记名形式在表单上填写对食堂及厨师的意见。食堂管理委员会成员将意见汇总后,反馈给厨师,并监督其是否及时改正。

“如果员工不满意项目伙食,我们就换厨师!”项目书记何伟说,员工努力为公司创造效益,项目必须力所能及地为他们做好后勤保障,让每一位员工吃得舒心。

食堂管理委员会检查每日进货单

食堂意见征求表

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